Voor volwassenen is honing een heerlijke natuurlijke zoetstof en een geschikte vervanger voor suiker in mokken thee, zelfgemaakt gebak en kommen met ochtendhavermout. Maar wist je dat honing niet veilig is om te geven aan kinderen jonger dan 1 jaar?
Kinderarts Kimberly Churbock, MD, legt uit waarom honing niet veilig is voor baby's, de risico's die eraan verbonden zijn en wanneer het veilig is om honing in hun dieet te introduceren.
Waarom baby's geen honing mogen krijgen
Honing kan sporen bevatten van de bacterie Clostridium botulinum. Deze sporen kunnen kinderbotulisme veroorzaken, een vorm van ernstige voedselvergiftiging die gifstoffen produceert die de zenuwfunctie beïnvloeden en kan leiden tot verlamming van de skeletspieren.
"Hoewel dit geen probleem is voor volwassenen, die een volwassener spijsverteringskanaal hebben, kan het bij baby's ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken", waarschuwt Dr. Churbock. Symptomen van botulisme bij zuigelingen kunnen zijn:
- Constipatie.
- Moeilijkheden met zuigen.
- Hangende oogleden.
- Een verzwakte kreet.
- Spierzwakte of slapheid.
- Ademhalingsproblemen.
Het is belangrijk op te merken dat botulisme zeldzaam is, met gemiddeld 110 gevallen per jaar in de VS. Maar als het toch gebeurt, kan het levensbedreigend zijn.
Als uw baby honing heeft gegeten en u een van deze symptomen begint op te merken, neem dan onmiddellijk contact op met uw arts.
"Als ze significante of ernstige symptomen ervaren, bel dan 911 of zoek onmiddellijk medische evaluatie op de eerste hulp", benadrukt Dr. Churbock.
Kunnen baby's honing koken?
Als u doorgaans honing in plaats van suiker in uw gebak gebruikt, vraagt u zich misschien af of het door de hitte veilig is voor uw baby om te eten. Maar riskeer het niet.
"Over het algemeen raad ik aan om voor baby's alle honing, zowel verwerkt als rauw, te vermijden, zelfs als ingrediënt in gebakken en bewerkte voedingsmiddelen", adviseert Dr. Churbock. "Dit komt omdat Clostridium botulinum-sporen relatief hittebestendig zijn."
In eenvoudiger bewoordingen: Nee. Geen honing voor baby's, wat er ook gebeurt.
Wanneer is het veilig om honing aan baby's te geven?
Na de eerste verjaardag van uw kind wordt het als veilig beschouwd om hem kennis te laten maken met honing. De meeste gevallen van kinderbotulisme komen voor bij baby's jonger dan zes maanden, dus wachten tot ze twaalf maanden oud zijn, biedt een tijdsbuffer waardoor hun spijsverteringskanaal vollediger kan rijpen.
Dat gezegd hebbende, je baby heeft geen honing nodig. Over het algemeen is het het beste om baby's geen voeding te geven met toegevoegde suikers en zoetstoffen.
"Ze zijn onnodig en kunnen leiden tot overmatige gewichtstoename en tandbederf", merkt Dr. Churbock op. "Bovendien hebben baby's al voldoende mogelijkheden om de zoete smaken te ervaren die van nature voorkomen in voedsel zoals fruit."
De American Academy of Pediatrics adviseert kinderen jonger dan 2 jaar geen voedsel met toegevoegde suiker te geven. Snijd dus in plaats daarvan wat aardbeien of druiven voor je kleintje, en beschouw dit als een excuus om die gebakken producten voor jezelf te houden!
Tips om kinderen voor het eerst kennis te laten maken met honing
Als uw kind eenmaal oud genoeg is om honing te proberen, kunt u hem er op dezelfde manier mee laten kennismaken als elke andere smaakmaker: in een kleine hoeveelheid, toegevoegd aan iets anders dat hij al lekker vindt.
Misschien wilt u:
- Voeg het toe aan yoghurt.
- Sprenkel het op toast of ontbijtgranen.
- Gebruik het als dip voor appelschijfjes.
- Meng het tot havermout.
- Beleg er wafels of pannenkoeken mee.
Als plantaardige, natuurlijke zoetstof met enkele antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen kan honing een betere keuze zijn dan gewone suiker. Maar het blijft suiker. Houd het in het eerste levensjaar van uw kind uit het dieet van uw kind - en gebruik het vanaf dat moment spaarzaam om het leven iets zoeter te maken.
China Aangepaste kinderpuzzelmatfabrikanten Leveranciers Fabriek - Groothandelservice (faithmat.com)
